Degustazione di vera Chianina certificata IGP in abbinamento ad ottimi calici di vino delle più pregiate Aziende vinicole Toscane.

Il menù della serata prevede:

• Battuto di carne Chianina con olio al Bergamotto e sale al Chianti.
• Il nostro Sushi di Chianina marinato e condito con germogli misti.
• Assaggio della nostra Tartare con Pistacchio, Stracciatella e cialda di Parmigiano croccante.
• La Chianina affettata del Lungarno 23: Marinata, Roast-beef e Carpaccio il tutto accompagnato da lamelle di patate al timo.
• Biscotteria e caffè

Dalla cantina saranno serviti:

• Rosato “Lugherino”, Toscana IGT (Pinot nero 100%) – Vallepicciola, Castelnuovo Berardenga (SI)
• Campo al mare, Bolgheri Rosso DOC ( Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot)  – Tenute A&G Folonari, Castagneto Carducci (LI)
• Chianti Classico DOCG Brolio (Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon) – Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti (SI)

Il prezzo della serata sarà di € 35,00 (calici extra forfait €4)

L’evento è a numero chiuso affrettatevi. Prenota un tavolo online.