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Per gli amanti della Festa di S.Valentino il LUNGARNO 23, noto per avere lanciato nel 2009 l’HAMBURGER GOURMET di Chianina, oltre ai tradizionali piatti in menù (controfiletto, roast beef, tartare ecc. ecc.).
Per l’occasione lo Chef consiglia:

  • Hamburger con cuore di burrata e crema al parmigiano leggermente tartufata
  • Ravioli di pasta fresca artigianale, ricotta e spinaci, al burro e salvia con Brie, noci tostate e grani di pepe rosa.
  • Millefoglie, preparato all’istante, di ricotta fresca e pere caramellate con scaglie di cioccolato fondente.

Ricordate: “il buon cibo è il fondamento delle vera felicità”.

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