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Il tartufo estivo del Lungarno 23

La serata dei nostri classici
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Il tartufo estivo del Lungarno 23

Tartufo estivo Lungarno 23

Giovedì 2 luglio 2020 – Il Tartufo estivo del Lungarno 23

Il menù della serata prevede:

  • Assaggio dei nostri involtini di Mortadella di Cinghiale con sfilacci di burrata e Tartare di Chianina aromatizzata all’arancia entrambe le portate con Tartufo Nero.
  • Forchettone di Carbonara con Guancia di Cinta Senese e spolverata di Tartufo Nero.
  • Carpaccio di Chianina con Bufala campana DOP, battuta di pomodorino fresco e Tartufo Nero accompagnato da fagioli cannellini all’olio extra vergine di oliva aromatizzato al rosmarino.
  • Biscotti di Prato alle mandorle “ANTONIO MATTEI” e Vinsanto “Frescobaldi”
  • Acqua naturale e frizzante – Caffè

Dalla cantina saranno serviti:

  • Red Label IGP Toscana (Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese) – I Balzini (Barberino Val d’Elsa)
  • Bicchieri di champagne Chianti Classico DOCG ( Sangiovese 100%) – Villa Calcinaia, Conti Capponi (Greve in Chianti)
  • Bicchieri di champagne Chardonnay IGT Toscana – Le Bruniche, Tenuta di Nozzole (Greve in Chianti)

Il prezzo della serata sarà di € 40,00 a persona

L’evento è a numero chiuso affrettatevi.
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Vi aspettiamo!

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