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Degustazione Giovedì 11 Aprile 2019

Porchetta artigianale al Lungarno 23
19 marzo 2019
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Degustazione Giovedì 11 Aprile 2019

Incontro Wine/Food tra Lungarno 23 e l’Azienda Agricola Toscana “ I Balzini” di Barberino Val d’Elsa. Presenteremo assaggi della nostra cucina abbinati al vino.

La degustazione sarà così composta:

  •  La nostra Tartare condita su crosta di pane abbrustolito abbinata a “ Green Label” IGP 2016
  • Rotolino al forno di prosciutto DOP ripieno di Chianina e pecorino fresco con un velo di crema al parmigiano abbinato a “Red Label” IGP 2014
  • Un’idea di Guancia di Vitella abbinata a “White Label” IGP 2009

Per concludere:

  • Coccole di cioccolato fondente abbinate a “Porto L.B.V. Graham’s 2012”
  • Caffè e Acqua
  • Calici extra “I Balzini”: € 5,00

Il tutto a 32,50€ 

L’evento è a numero chiuso. Prenota online.

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