Sono principalmente gli hamburgers che caratterizzano la nostra cucina, esclusivamente ottenuti da carne di razza Chianina, vengono proposti sempre con patate fritte, panino artigianale al sesamo ed insalata.

Per suggellare ulteriormente il legame col territorio, abbiamo deciso che, alle nostre proposte di hamburgers, venissero assegnati i nomi dei tori più famosi dei principali allevamenti della Valdichiana.

DRAGO
il capostipite, uno dei tori più antichi

BANDO
l'internazionale, ha partecipato a varie fiere internazionali

DONETTO
record mondiale di rapporto tra peso e mole di un toro di razza Chianina - kg 1780

GIOGO
uno tra i tori più riproduttivi nella storia della Valdichiana - 532 vitelli

TECNICO
la bellezza delle forme

ZINZO
la resa al macello di Roma è ancora un valore di riferimento in Val di Chiana

ZELANTE
si contendeva con Zinzo la posizione del più bel toro negli anni '70